Coversaciones heladas: aprender del pasado para cocinar el futuro
Repasamos la séptima edición del congreso, este año desarrollado bajo el tema de debate 'Revisitando la historia'
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Los pasados 13 y 14 de noviembre se celebró en Salamanca la I Edición del Foro Internacional del Ibérico
El evento Gastro Entertainment Istambul pretende atraer 'foodies' de todo el mundo a la capital turca
Dirigido por Carlos Bosch y el chef Sergio Sierra, se convierte en la embajada número 10 de la maison francesa en España
Repasamos el encuentro gastronómico Reflexiones Heladas de este año y analizamos el último menú del chef Francis Paniego en El Portal del Echaurren
Una visita al nuevo restaurante de Eneko Atxa sirve para presentar el proyecto común del chef y el grupo vinícola
El primer congreso "Hecho en los Pirineos" refuerza la importancia del producto oscense y la gastronomía de la zona
Think Pink 2016 es el último vino de la bodega Viña Vilano: un rosado pálido de cara al verano
El restaurante del hotel Villa Magna se ha traído durante seis días a uno de los chefs otomanos más reconocidos, Maksut Askar.
Así fue el último congreso protagonizado por los sabores bajo cero, celebrado a principios de junio bajo el lema 'Tradición contemporánea'